Retro: De keukenweegschaal

Bella retro weegschaal creme typhoonHelemaal hip in de keuken. De retro keukenweegschaal. 

Typhoon maakt al langere tijd deze sterke keukenhulp. Omdat de behuizing gemaakt is van staal is dit een robuuste weegschaal van hoge kwaliteit. Door de grote analoge wijzerplaat is deze retro keukenweegschaal makkelijk en precies af te lezen. Ook over de kleur is nagedacht. Hieronder zie je de beschikbare kleuren op een rij.

Retro keukenweegschaal typhoon bella

Vooral in de landelijke keuken staat deze keuken weegschaal prachtig. De gebruikte kleuren passen in vrijwel iedere keuken. Dat maakt deze weegschaal volgens mij een uniek item.

Retro keukenweegschaal typhoon bella

Retro keukenweegschaal

Naast het model bella zijn er ook andere modellen van typhoon te vinden in de webwinkel van Teapottery. Ook verkopen ze allerlei keuken artikelen in verschillende kleuren.

Teapottery webwinkel voor keukenartikelen met stijl

In de webwinkel van Teapottery zijn allerlei leuke keukenartikelen te vinden zoals de bovenstaande weegschalen van Typhoon maar ook speciaal italiaans porselein of dubbelwandige glazen. Ook het merk Walkure is aanwezig met wel 84 kleuren in het palet. Leuk voor de mensen die van afwisseling in frisse kleuren houden.

Dubbelwandige theeglazen

Dubbelwandige theeglazen

 

Dubbelwandige theeglazen hebben de mooie eigenschap dat ze een isolerende werking hebben. Dit effect wordt veroorzaakt door de stilstaande lucht tussen het glas. Een handige eigenschap voor mensen die hun thee of cappuccino vaak te lang laat staan of zelfs vergeet. Dubbelwandige theeglazen zijn gemaakt van borosilicaatglas. Dit is een heel sterke glassoort die zijn oorsprong vind in de ruimtevaartindustrie. Het voordeel van dit soort glas is dat je relatief sterk glas maakt dat toch flinterdun is. Bovendien wegen deze dubbelwandige theeglazen niet veel. Tegenwoordig zijn dubbelwandige theeglazen erg in trek en zijn te verkrijgen in verschillende maten en vormen. Onze favorieten zijn de glazen uit de Flame serie van Double feeling.
Dubbelwandige theeglazenDubbelwandige theeglazen met oorDe Flame glazen hebben een stevige behuizing voor een binnenglas in de vorm van een vlam. Deze dubbelwandige theeglazen hebben standaard geen oor. Alleen de 0,3 liter is er ook met oor.

 

 

Het glas hier link getoond is het enige glas met oor gemaakt. Deze dubbelwandige theeglazen zijn te koop bij onder andere teapottery.nl.

 

 

 

 

 

Dubbelwandige theeglazen

Het andere voordeel is dat de glazen aan de buitenkant nooit warm worden ook al zit er hete thee in de glazen. Daarnaast zijn de glazen in de zomer ook bruikbaar vanwege het feit dat de koude dranken ook langer koud blijven in de glazen. Ideaal dus voor bijvoorbeeld een frisdrank, milkshake of je witte wijn/ rosé. Door de dubbele wand is het net alsof de drank die erin zit zweeft. Daarmee kun je ook spelen door leuke gerechten te serveren in de glazen. Ook door de isolerende werking blijft een salade lekker koel en toetjes zijn nog leuker om te aanschouwen. Denk bijvoorbeeld aan een fruitsalade of ijs met gekleurde siroop. Natuurlijk kunnen we nog veel meer leuke dingen bedenken wat we met dubbelwandige theeglazen kunnen doen maar dat laten we aan jullie fantasie over. Ik zou het dan ook leuk vinden om leuke ideetjes te vinden in de reacties.

Rvs fluitketel, terug van weggeweest?

rvs fluitketel

Fluitketels zijn de afgelopen jaren een stuk minder verkocht door de komst van waterkokers. Dit komt o.a. door de steeds leuker wordende modellen en kleuren van de waterkoker.Toch zijn er gelukkig nog veel mensen die gebruik maken van een fluitketel. Neem bijvoorbeeld de iets oudere generatie. Hierdoor is er nog steeds ruim keus in maten en modellen. De fluitkeltels moeten met de tijd mee en functionaliteit gaat steeds meer een rol spelen. Neem bijvoorbeeld de onderstaande fluitketels van Cilio. Deze zijn uitgevoerd met een handig systeem in het handvat. Wanneer je in het handvat knijpt gaat de fluit omhoog en kun je gemakkelijk schenken. Naast de functionaliteit van de fluitketel is het belangrijk dat de fluitketel er strak uitziet aangezien deze vrijwel altijd op het fornuis staat. Deze fluitketels hebben een leuk modern jasje waardoor ze je keuken echt afmaken. De cilio fluitketels zijn geschikt voor iedere hittebron dus ook inductie. Lees meer over deze rvs fluitketel
rvs fluitketel Cilio DukeCilio fluitketel rood rvsCili fluitketel wil

 

 

 

Telkens vaker komt de vraag naar boven: Wat is voordeliger? elektrische waterkoker of de ouderwetse fluitketel. Dit lijkt ons een leuk vraagstuk om een uit te proberen. Dus in de toekomst te verwachten op deze website een onderzoek naar de voordeligste oplossing om het water aan de kook te krijgen.

Cappuccino kopjes van Ancap – design porselein

Cappuccino kopjes

Cappuccino kopjes van Le Porcellane d’Ancap. Ancap is een porseleinfabrikant die 100% italiaanse die cappuccino kopjes en espresso kopjes maakt. De kwaliteit is extreem hoog te noemen en dat merk je na een aantal jaren. Na meerdere jaren in de vaatwasser te zijn geweest en veel gebruikt te zijn blijven deze cappuccino kopjes mooi glimmen. Ook de decoraties op de kopjes blijven vol van kleur en laten geen spoor van slijtage zien. Het unieke van dit merk is dat er constant gewerkt word aan nieuwe decoraties. Deze worden ontworpen door verschillende kunstenaars. Neem bijvoorbeeld de serie “Mercatini”. Deze serie bestaat uit 6 cappuccino of espresso kopjes met ieder een andere opdruk die een impressie geeft van de levendige italiaanse markten. Ieder jaar komt er weer een serie bij.
mercatini cappuccino kopjesNaast de verschillende series zijn er ook witte exemplaren te koop. Deze worden ook regelmatig in de horeca gebruikt vanwege de hoge kwaliteit.

100% Italiaans. Dat is waar Ancap voor staat. Alle producten van Ancap worden gemaakt in Italië, als 1 van de weinigen die dit nog kan zeggen. De meeste porseleinfabrikanten hebben gekozen voor China als productieland vanwege de lage kosten. Dit maakt Ancap dan ook iets duurder dan andere porseleinmerken. Maar wanneer de prijs tegenover de kwaliteit staat dan bent u verzekerd van de hoogst haalbare kwaliteit.
Waar te koop?

Omdat Ancap een exclusief merk is komt u het niet tegen in de gewone servieswinkels. Slechts enkele koffie of thee speciaalzaken verkopen dit speciale porselein. Hieronder staan 2 links naar webwinkels die het merk ancap voeren. In Nederland is alleen het model edex te vinden maar op verzoek kunnen ook andere modellen besteld worden. Helaas zijn bijna alle setjes per 6 kopjes en niet per stuk te koop. Af en toe kom je een los kopje tegen maar daar moet je toch een beetje geluk voor hebben.

Waterkokers

Waterkokers bestaan al lange tijd in verschillende vormen en kleuren. Nog niet eerder is een leuke waterkoker gemaakt zoals die van de deense firma Plint. Alleen al door de nostalgische vorm van een fluitketel is deze waterkoker een lust voor het oog. Naast de leuke vorm is er nog een aardig detail. Kleuren. Deze waterkoker is beschikbaar in wel 10 verschillende kleuren. Mijn favoriet is de kleur “boter”. Wat wel jammer is is dat de waterkoker niet fluit wanneer deze klaar is. Niet dat het nodig is want de waterkoker slaat automatisch uit. Verder is dit een krachtig apparaat met 2200 Watt en deze heeft een inhoud van 1,8 Liter. Als je je keuken een beetje wilt updaten dan is deze waterkoker echt een aanrader.
Plint ketlle waterkokerPlint-kettle-waterkoker-lucht-blauwPlint-kettle-waterkoker-roze

 

 
Plint-kettle-waterkoker-sage-groenPlint-kettle-waterkoker-zandwaterkoker plint kettle zwart

Kopjes in vele kleuren

Walkure heeft de grootste keuze uit kleuren op het gebied van koffiekopjes. Het kleurenpalet bestaat uit maarliefst 84 kleuren. Hieronder staat een kleine selectie uit de kleuren.
cappuccino kopjes espresso kopjes koffiekopjesHet ovale oortje is gepatenteerd door deze duitse porseleinproducent en ziet u alleen op het Alta servies van Walkure. Bij de kopjes worden ook de schoteltjes in de zelfde kleur geleverd. Mij is opgevallen dat de kleur en kwaliteit van het porselein behouden blijft na lang gebruik en wassen in de afwasmachine. Kortom een aanrader.
Deze cappuccino kopjes, espresso kopjes zijn te koop bij walkure-kopjes.nl 

Leuke recepten voor inmaken in weckpotten

Wat moet je met alle groente uit eigen tuin. Dat is de vraag die tegenwoordig vaak gesteld word omdat steeds meer mensen eigen fruit en groente verbouwen in eigen tuin. Zelfs op de balkons in grote steden hangen tegenwoordig de pompoenen en courgettes. Het is zelfs een trend om het balkon te tuinieren. Zoals hieronder te zien is:
Balkon moestuin

 

 

 

 
Omdat aan 1 plant vaak meer meer groente geeft dan u op dat moment kan eten is het handig om de groenten of fruit alvast te verwerken en in weckpotten te bewaren. Dit kan doordat je er een saus van maakt en vervolgens bewaard in een weckpot of je kunt de groenten echt wecken met de leukste recepten. Hieronder staat een heel leuk recept:

Inmaken van courgettes in weckpotten:

Gebruik: 4 a 5 grote courgettes schoongemaakt en in blokjes, 3 uien in halve ringen, 1 l. witte azijn, 1 l. water, 1 grote kop suiker, 50 gr. zout.
Kruiden: 4 gedroogde laurierbladeren, handje zwarte peperkorrels, handje mosterdzaad, handje venkelzaad, handje komijn, handje korianderzaad. Dit kun je nog aanvullen met gedroogde chilipeper, dillezaad, grof zeezout.
Geen poedervorm, let op dat je hele kruiden gebruikt.
Tip: koop inmaakkruiden van Verstegen. Alles in 1 zakje,

Maak:grote weckpotten schoon door ze met heet water en sop schoon te maken of ze in de vaatwasser op de hoogste stand te wassen. Laat de potten uitlekken. Maak de potten nooit van binnen droog met een theedoek, daar zitten bacteriën in die de inhoud kunnen laten bederven.
Breng 1 liter azijn met 1 liter water aan de kook, samen met de kruiden, de suiker en het zout. Laat het een aantal minuten koken.
Schep de groenten in de potten en giet er het kokende azijnmengsel hier overheen. Zorg ervoor dat de groenten helemaal onder staan en sluit de deksel. Deze deksel mag de komende drie weken niet open! Doordat er geen zuurstof bij komt kunnen de groenten de smaak van de kruiden en het azijn opnemen en hebben bacteriën geen kans.

Hier nog een voorbeeld om je weckpotten voor te gebruiken:
weckpotten als plantenpot

 

Waar gebruik je een weckpot voor?

Waar gebruik je een weckpot voor? Weckpotten worden tegenwoordig niet meer alleen als weckpot gebruikt. Er bestaan inmiddels een heleboel mogelijkheden voor het gebruik van weckpotten. Weckpotten zijn eigenlijk gemaakt om je groente en andere voedingsmiddelen  langer eetbaar te houden. Tegenwoordig heeft iedereen een koelkast en een vriezer in huis en zijn de weckpotten niet meer zo nodig als dat het was. Omdat de weckpot altijd van groot belang was in het huishouden is iedereen met deze glazen potten met een klemdeksel waar een rubberen ring tussen zit.
Groente wecken in weckpotten Tegenwoordig gebruiken meer en meer mensen de weckpotten als decoratie of als voorraadpotten voor suiker, pasta, snoep en zelfs koekjes. Als je een paar weckpotten naast elkaar op een keukenplank neerzet geeft dat een leuk en nostalgisch beeld. Je kunt ze ook bijvoorbeeld opvullen met allerlei kleuren zand met schelpjes. Hierbij is de functie niets meer dan decoratie.
Weckpot als decoratieHet nieuwste dat ik ben tegengekomen op het gebied van decoratie met weckpotten is met verlichting. Je kunt de potten van binnen beplakken of een gekleurde lamp gebruiken.
Weckpotten met verlichting als decoratie

Jam maken voor een high-tea

caravan theepotOrganiseer jij ook wel eens een high-tea? Dan is het natuurlijk het leukst om je eigen scones te bakken en zelf een paar aparte jamsoorten te maken. Denk hierbij aan bananenjam met pisang ambon of mangojam met verse muntbladeren. Dit soort lekkernijen maakt de high-tea nog intenser en lekkerder. Naast het zelf bakken en maken van lekkere dingen moet je ook gebruik maken van de beste theesoorten en de leukste filters. Kijk bijvoorbeeld maar eens op http://teapottery.nl voor de leukste artikelen op theegebied. Naast soorten losse thee verkopen ze ook grappige thee-accessoires, waterkokers, dubbelwandige theeglazen en fluitketelsArtikelen

Nieuw blog over jam-maken

Hierbij het eerste bericht voor deze site. Deze website gaat over alles wat met jam-maken te maken heeft. Maar ook wecken komt aan bod. Niet alleen omdat het leuk is om te doen maar ook omdat wij het leuk vinden. Onze hobby is dan ook het maken van jam.Deze jam willen we graag bearen daarom gebruiken wij daar de beste weckpotten voor die er zijn. Kilner weckpotten.

weckpotten

Kilner is de uitvinder van de weckpotten zoals we ze nu kennen met een rubberen ring en klemdoppen. Naast ronde potten zijn er ook vierkante potten of potten met schroefdop. Ook weckflessen zijn bestelbaar. Naast flessen potten heeft kilner allerlei accessoires zoals trechters, filters maar ook extra rubberen ringen die andere merken nooit los leveren. Kortom, kilner is de beste hulp als het gaat om het maken van Jam of het wecken van groente, fruit of vlees.